本日、予定にはなかったんですが、早起きしたので川越の市場に行ってきました
大宮の方が安いみたいですが、近場で済ませました、年末の混み様はまったくなく
ゆっくり選べましたが、お目当ての大きな岩牡蠣は無かったですね(＾＾；残念！
養殖ホタテ大ｘ5 岩牡蠣ｘ12 ほんびのすｘ10(輸入ハマグリ) をＧＥＴ！
これだけ買っても￥3000- 洗って塩抜き
結構焼き方にコツがいるけどもう完璧です(＾＾貝柱が剥がれる焼き方が(笑
よくよく考えたら貝物焼くのに備長炭使わなくてもいいよね(笑 意味がない
鋳物のコンロに鉄板で十分でしたね(＾＾；
火遊びしながら美味しい物食べるのって楽しいですね(＾＾
今年は明日から営業開始します。
早く年末の仕事終わらせないとやばそう～～！！(＾＾；
今年も宜しくお願い致します ｍ(_ _)ｍ